Bài giảng Sinh học Lớp 8 - Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng

Khi thức ăn vào trong khoang miệng sẽ diễn ra các hoạt động sau:

•Tiết nước bọt

•Nhai

•Đảo trộn thức ăn

•Tạo viên thức ăn

•Hoạt động của enzim(men) amilaza trong nước bọt

Hoạt động nhóm hoàn thành

phiếu học tập trong 3 phút

1.Phản xạ nuốt bắt đầu khi nào?

2.Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì?

3.Cơ quan nào giúp thức ăn không bị lọt lên khoang mũi khi nuốt?

4.Cơ quan nào giúp thức ăn không bị lọt vào khí quản khi nuốt?

5.Vì sao khi ăn uống, không nên nói chuyện, cười đùa?

6.Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã được tạo ra như thế nào?

7.Thức ăn qua thực quản có bị biến đổi gì về mặt lý học và hóa học không?

 

ppt 23 trang minhvi99 09/03/2023 4560
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Bài giảng Sinh học Lớp 8 - Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.

File đính kèm:

  • pptbai_giang_sinh_hoc_lop_8_bai_25_tieu_hoa_o_khoang_mieng.ppt
  • mp4Đẩy thức ăn qua thực quản.mp4
  • mp4Nuốt thức ăn.mp4

Nội dung text: Bài giảng Sinh học Lớp 8 - Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng

  1. Khoang miệng được cấu Quan sát hình sau: tạo bởi các cơ quan nào? Răng cửa Môi Răng Răng nanh Răng hàm Má Lưỡi Tuyến nước bọt Nơi tiết nước bọt Hình 25.1. Các cơ quan trong khoang miệng
  2. CẤU TẠO CỦA LƯỠI CT RĂNG NGƯỜI TUYẾN NƯỚC BỌT
  3. Quan s¸t ®o¹n h×nh sau Enzim Amilaza Vì sao khi nhai cơm hay bánh mì lâu trong miệng thì ta có cảm giác ngọt? Tinh bột chín pH = 7,2 Enzim Amilaza to = 37oC Đường mantôzơ
  4. BiÕn ®æi thøc C¸c ho¹t ®éng C¸c thµnh phÇn T¸c dông cña ho¹t ®éng ¨n ë khoang tham gia tham gia miÖng ho¹t ®éng Tiết nước bọt Các tuyến nước bọt Làm ướt và mềm thức ăn Nhai Răng Cắt nhỏ, nghiền, làm mềm, nhuyễn thức ăn BiÕn ®æi lÝ häc Đảo trộn thức Răng, lưỡi, các Làm thức ăn thấm đẫm ăn cơ môi, má nước bọt Tạo viên thức Răng, lưỡi, các Tạo viên thức ăn vừa ăn cơ môi, má nuốt Hoạt động Enzim amilaza Biến đổi một phần tinh của enzim bột ( chín) trong thức ăn BiÕn ®æi ho¸ amilaza trong thành đường mantôzơ häc nước bọt
  5. Quan sát đoạn video sau:
  6. Quan sát đoạn video sau: 2.Phản1. 3.Cử KhiCơ xạđộng quan nµonuốtnuốtph¶n nàobắt diễn đầugiúpx¹ ranuètkhi: thức nhờ ăn +KhihoạtViên Khẩukhông Hoạtăn độngthức cuốngái độngbị b¾tmềm củaăn lọt khôngtạo® cơnuốtlên:Çu giúp quanra,? khoang diễn thunênthức nào gomra cườimũiăn nhờlà đùa, khôngnóichủtrêkhi nlưỡiyếuchuyện lưỡi bịnuốt? và đẩylọt có lên đểthức tác khoang tránh dụng ăn từ gì? bị mũikhoang sặc thức +ăn Nắp 4.vàomiệng Cơ thanh đường quan vào quản nào thực thở, gigiúp úquảnp gây thứcthức tắc ăn ăn không lọt vào khí quản đườngkhông thở. bị lọt vào khí quản khi nuốt?
  7. Tổng kết bài Tiêu hóa ở khoang miệng Biến đổi lí học Biến đổi hóa học Tạo Tiết Đảo viên Enzim Amilaza nước trộn thức trong nước bọt Nhai 1 phần tinh bột chín đường bọt thức ăn Mantozo ăn vừa nuốt Nuốt (nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi) Đẩy thức ăn qua thực quản nhờ hoạt động của các cơ thực quản
  8. Em hãy chọn một bức tranh ! 1 2 3 4
  9. Răng bị sâu có ảnh hưởng đến tiêu hóa không? A: Cã B: Không
  10. Bộ phận có chức năng làm ướt thức ăn là a. lưỡi. b. tuyến nước bọt. c. răng, cơ nhai.
  11. Chọn cụm từ thích hợp điền vào chổ trống Nhờ hoạt động phối hợp của(1) răng lưỡi, các cơ môi và má cùng phối hợp hoạt động của (2)tuyến . nước bọt đã làm cho thức ăn khi được đưa vào khoang miệng trở thành(3)viên . thức ăn nhuyễn, thấm đẫm nước bọt, và dễ nuốt. Trong đó : Enzim Tinh bột chín Đường mantozơ Amilaza